إحذروا تسخين الخبز ....؟؟؟

تسخين الخبز على شعلة نار الأفران

وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه..

لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز...

خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره بالصحه ...

كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بأمتصاصها ...

كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء ..

ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها

وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه

نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز .

وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز

أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه ..

أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان

فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماويه

التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغــــــاز

يسلموووووووووو أسير الوله على مرورك

وبالنسبة لشبة النار اكيد مايحتاج خاصة بوادي ابو قطف

خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

أسعدني مرورك



تحياتي

<<<<سمعتي مو كل ماجعتي طقيتي لك خبزه بمايكرويف
بس ماقدر استغنى لو تقولون من اليوم الى بكره



برضو موضوع منتاز اهنيك على طرحك يااستاذي

والله يبعد عنا وعنك كل مرض